La obra Those Curious and Delicious Seaweeds: A Voyage from Biology to Gastronomy ha sido proclamada como ganadora de España en la categoría de “mejor traducción” por el jurado de los prestigiosos premios International Gourmand Cookbook Awards (https://www.cookbookfair.com), considerados los óscar de la literatura gastronómica. Coeditada por el sello Editorial UCA y el Aula Universitaria Iberoamericana (AUI) en 2018, […]
‘¿Las algas se comen?’ gana en España el ‘International Gourmand Cookbook Awards’ en mejor traducción | noticia | diciembre 18, 2018 | 18 diciembre 2018 | La obra Those Curious and Delicious Seaweeds: A Voyage from Biology to Gastronomy ha sido proclamada como ganadora de España en la... |