Those curious and delicious seaweeds: a fascinating voyage from biology to gastronomy


[Edición en papel]

Fecha de publicación:  18/05/2018 

Autores: José Lucas Pérez Lloréns; Ignacio Hernández Carrero; Juan José Vergara oñate; Fernando G Brun Murillo; Ángel León González

ISBN: 978-84-9828-666-3

PVP: 25,00 €

Nº Colección Ceimar: 18

 

[Edición electrónica]

Fecha de publicación:  18/05/2018 

Autores: José Lucas Pérez Lloréns; Ignacio Hernández Carrero; Juan José Vergara oñate; Fernando G Brun Murillo; Ángel León González

ISBN: 978-84-9828-675-5

PVP: 8 € [Comprar]

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