Those curious and delicious seaweeds: a fascinating voyage from biology to gastronomy
[Edición en papel]
Fecha de publicación: 18/05/2018
Autores: José Lucas Pérez Lloréns; Ignacio Hernández Carrero; Juan José Vergara oñate; Fernando G Brun Murillo; Ángel León González
ISBN: 978-84-9828-666-3
PVP: 25,00 €
Nº Colección Ceimar: 18
[Edición electrónica]
Fecha de publicación: 18/05/2018
Autores: José Lucas Pérez Lloréns; Ignacio Hernández Carrero; Juan José Vergara oñate; Fernando G Brun Murillo; Ángel León González
ISBN: 978-84-9828-675-5
PVP: 8 € [Comprar]